Ваш путь по сайту nazdorovye.ru:

Диета. Лечебное питание в лечебно-профилактических и санаторно-курортных учреждениях.

Диета №14 показана при мочекаменной болезни (фосфатурия).

Общая характеристика: физиологически полноценное питание с ограничением ощелачивающих и богатых кальцием продуктов.

Химический состав и энергоценность (суточный рацион):
- белки - 90 г;
- жиры - 100 г;
- углеводы - 400 г;
- энергоценность - 2800 ккал.

Рекомендуемые продукты и блюда:

  • различные виды хлеба и мучных изделий;
  • супы и бульоны (мясные, рыбные, крупяные);
  • мясо и рыба;
  • любые крупы;
  • зеленый горошек, тыква;
  • грибы;
  • кислые сорта яблок и ягод;
  • сахар, мед, кондитерские изделия.

Исключаемые продукты и блюда:

  • молочные, овощные, фруктовые супы;
  • копчености, соленая рыба;
  • молочные продукты;
  • картофель, овощи и плоды, кроме названных выше, фруктовые, ягодные и овощные соки;
  • мясные и кулинарные жиры.